ベジランチをお試しあれ!

大阪でのポラリティセラピー体験会やエレメントフードで
ご協力頂いているCafe Slow Osakaさんは、
大阪近郊で採れた有機野菜を使ったお料理を提供されています。
お料理には肉・魚・卵を一切使っていません。

私はベジタリアンではありませんが、仕事上、肉を食べません。
だから、こういったカフェは本当に助かるんですよね。
以前よりは外食をすることも少なくなりましたが、
肉の入っていないメニューを探すことがとても大変ですから。

マクロビなどで浸透しつつはあるものの、
まだまだ肉・魚・卵を使わないお料理に対する偏見はあるようですね。

「葉っぱばかりで美味しくなさそう」
「なんか我慢してるみたいで、食事が楽しくなさそう」

なんて声をこの間聞きました。
野菜ばかりの料理には、なにか精進料理に近いイメージがあるようですね。

でも、実際はこんな感じのお料理です。

どうです?意外と華やかで美味しそうでしょ?

一つひとつの食材にこだわりを持って料理してくださっています。
その熱意もすごいのですが、
いつも「食」に対する「思考のクセ」をいい意味で壊してくれます。
まるでポラリティのセッションみたいです(笑)

そして、何より一番の魅力は、「食べ過ぎても後悔がない」ってところ。
ジャンクフードや肉料理を食べた後の重苦しい感じもなく、
すこし食べ過ぎても心地いい感じさえします(笑)

ポラリティ的にも、住んでいる場所に近いところで作った旬の野菜を
食べることはカラダにもココロにも良いとされています。
だから、私にとっては素晴らしいカフェなんですよね(笑)

火曜〜金曜でこんなランチが¥1,000で楽しめます。
もし良かったら一度足を運んでみてください。
Cafe Slow Osaka >>

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